ВКУСНЫЕ МУЗЕИ
ЯНГДЮМХЕ ДНЙСЛЕМРНБ НМКЮИМ
дНЙСЛЕМРШ Х АКЮМЙХ НМКЮИМ

нАЯКЕДНБЮРЭ

ВКУСНЫЕ МУЗЕИ

художественная культура



Отправить его в другом документе Tab для Yahoo книги - конечно, эссе, очерк Hits:



ДРУГИЕ ДОКУМЕНТЫ

БОЛЬШОЙ ЦАРСКОСЕЛЬСКИЙ ДВОРЕЦ
СВЯТЫНИ И СОКРОВИЩА СОБОРА СВЯТОГО ПЕТРА
Испанское искусство XVII века
тульский МУЗЕЙ оружия
ПЕКИНСКИЙ ИМПЕРАТОРСКИЙ МУЗЕЙ
Французское искусство XVIII века
ГАЛЕРЕЯ БОРГЕЗЕ
МИРСКИЙ ЗАМОК В БЕЛАРУСИ
 

ВКУСНЫЕ МУЗЕИ


Да-да, есть и такие музеи! Например, в&# 131e43bb 1099;ражение ╚Хлеб ~ всему

голова╩ может служить своеобразным лозунгом Музея хлебопродуктов, который расположился в амбаре старой мельницы около Парижа.

Более 1000 его экспонатов рассказывают посетителям о развитии

хлебопечения на протяжении многих веков. Здесь же представлены

модель древнеегипетского зернохранилища, образцы старинных форм

для хлеба, а также образцы его выпечки в разных странах.


Подобный Музей хлеба есть и в Киеве. В нем тоже собрано все об

этом продукте, начиная с глубокой древности и до наших дней.


Хлебом-солью встречают дорогих гостей. И об этом рассказывает

Музей соли, созданный в донецком объединении ╚Артемсоль╩, в котором собраны образцы соли из разных стран.


Любимому блюду итальянцев ≈ спагетти ≈ посвящен специальный музей в Понтассиеве. Ранее считалось, что спагетти впервые

завез на Апеннины Марко Поло, но новейшие исследования убедительно доказывают, что макароны были известны итальянцам гораздо




раньше. В шести залах Музея разместились тысячи образцов макарон

и вермишели, производимых во всем мире, а также соусы к ним. На

музейных стендах развешаны фотографии деликатесных блюд итальянской кухни.


А в Венгрии находится единственный в мире Музей перца. Его

экспонаты подробно рассказывают историю появления этой приправы в Европе, куда ее завезли из Перу.


Брюссель славится Музеем картофеля. Гости бельгийской столицы

с интересом узнают, как этот корнеплод был доставлен в Европу и

сначала был наречен ╚плодом дьявола╩. В Музее можно прослушать и

мало известную музыкальную пьесу И.С. Баха, написанную великим

композитором в честь картофеля.


Интересные материалы о развитии маслоделия в Сибири собраны

в Музее молочной промышленности Курганской области. Музей был

открыт по инициативе и при участии А. П. Еремеева, прошедшего путь

от мастера до генерального директора производственного объединения молочной промышленности Курганской области. Первые маслодельные заводы появились в Сибири еще в прошлом веке, а потом

сильный толчок развитию этой отрасли дала постройка Транссибирской дороги. Иностранные фирмы сразу же стали экспортировать

вкусный и питательный продукт в страны Европы, и к началу XX века

российское масло прочно завоевало западный рынок.


В немецком городе Ванзензее есть Музей молока. В нем разместилось около 1500 экспонатов, прежде всего различные устройства и

оборудование из разных стран мира для обработки молока и изготовления молочных продуктов.


А в Берлине можно побывать в Музее сахара, познакомиться с

историей и современной технологией его производства, а также с

добавками, которые придают ему специфический вкус.


Где сахар, там и чай! Самую большую коллекцию заварочных

чайников можно увидеть в английском замке Норвиг. Это и неудивительно, ведь англичане известны своей страстью к этому бодрящему

и освежающему напитку. И все же число собранных в Музее керамических чайников просто потрясает: их здесь почти 3000 штук!


А на Руси, где чай ≈ там и самовар! И каких только форм не

выпускались самовары: круглые и овальные, прямые, напоминающие

толстые столбы, и многогранные. А были еще и четырехугольные, и

прямоугольные со съемными ножками. Это так называемые заплечные самовары, которые носили за спиной, словно рюкзак.


Необычный самовар выставлен в Вышневолоцком краеведческом

музее. Сделан он в виде паровоза. Когда нагреваемая на спиртовке

вода закипает в паровозном ╚котле╩, самовар заявляет о своей готовности пронзительным свистом. Передвигаясь по столу, паровозик

доставляет каждому из участников застолья не только крутой кипяток,

но и наколотый сахар, уложенный в его тендер.


В 1922 году тульские мастера создали самовар, весивший около ста

килограммов и вмещающий 250 литров воды. Корпус самовара был

сделан из специального сплава цветных металлов, благодаря чему

вода в нем не остывала двое суток. Этот сувенир был прислан в

подарок председателю ВЦИК М.И. Калинину, а тот передал его рабочим московского района Красная Пресня. По праздникам за таким

самоваром, бывало, усаживалось до пятисот человек.


А самый маленький самовар был сделан слесарем Института радиотехники и электроники АН СССР Василием Васюренко В действующем самоварчике высотой всею 3,5 сантиметра можно вскипятить. .

одну каплю воды В Оружейной палате Московского Кремля храниіся

единственный в нашей стране самовар, выточенный из цельного кристалла горного хрусталя.


Хорош чай с медом' На Рязанской земле находится Музеи пчелы.

В нем собрано буквально все, что только можно было собрать о

неутомимых труженицах≈производителях меда. воска. прополиса|

пыльцы и продуктах, которые незаменимы как в кондитерском деле



так и в народной медицине


В польском городе Свяжендре (недалеко от Познани) Музей пчеловодства располагается прямо под открытым небом Здесь разместились старинные ульи самой необычной формы ≈ в виде человеческой

фигурки, смешных медведей и черта, сидящего верхом на бочке Но

настоящим шедевром является улей в виде готического собора.


Замечательный Музей шоколада есть в немецком городе Кельне. И

конечно, больше всего он нравится детям, ведь при входе, вместе с

купленным билетом, им выдают и шоколадку. В этом сладком Музее

почти все сделано из шоколада: течет шоколадная река, омывающая

шоколадный остров, на котором растет шоколадное дерево с золотыми

плодами ≈ тоже из шоколада, только покрытого разноцветной фольгой. В Музее работает небольшой конвейер, из которого прямо на

глазах восторженной детворы сыплются конфеты, причем на них не

обязательно только смотреть... Их можно и попробовать.


Экскурсовод расскажет вам об увлекательной истории шоколада,

насчитывающей уже 3000 лет Он даст вам попробовать бобы какао,

из которых шоколад изготовляется, покажет в действии старинные

машины, перерабатывающие эти самые бобы .. Здесь же можно увидеть в действии автоматы, продающие конфеты


В украинском селе Брустури существует небольшой Музей игрушек- сделанных из... сыра. Различные фигурки из сыра гуцулы начали

делать давно, и изготовлением их занимались преимущественно пастухи. На пастбищах у них было много времени и вдоволь творожной

массы. Ее заваривали кипятком, и она становилась очень мягким

материалом, пригодным для лепки баранов, оленей, лошадей, уточек,

да и самих гуцулов в национальных костюмах.


Из такого сырного пластилина и лепится игрушка, которую потом

опускают на несколько часов в крепкий соляной раствор. А после

╚просолки╩ игрушки выставляют сушиться на солнце или на теплую



печь Подсохнув, игрушки затвердевают и приобретают желтоватый

цвет, при этом храниться они могут долгие годы.


Сырные игрушки обычно бывают небольшого размера и могут

уместиться на ладони. Когда-то девушки такие игрушки дарили своим

женихам, как напоминание о предстоящей свадьбе. А уж для детей

лучшей забавы и нет: такими лошадками или собачками можно наиграться от души, а если наскучит, так можно и съесть, ведь вкус у

сырных игрушек просто восхитительный


В 1981 году на парижской улице О был открыт Музей вина, на

месте которого в XV века стоял монастырь. Скромные монахи, прозванные ╚добродеями╩, в свободное от молитв время занимались

виноделием, приспособив галереи старых каменоломен под винные

погреба. Монастырь славился своими винами, и сам король Людовик XIII любил, возвращаясь с охоты из Булонского леса, отведать

легкого монастырского вина.


Монахи делали вино для церковных нужд, а избытки его продавали на рынке. Но после Французской революции монастырь закрыли

и разграбили, а уцелевшие его постройки до 1906 года служили зданием ткацкой фабрики.


В одной из уцелевших подземных галерей и был устроен Музей

вина. Экспонаты его не только знакомят туристов с историей и технологией виноделия, здесь можно и попробовать наиболее известные

сорта французских вин: после осмотра Музея для его посетителей

предусмотрена специальная дегустационная программа. Гостеприимные экскурсоводы расскажут, в какие годы, например, лучше производить бордо, а в какие ≈ бургундское. Вам продемонстрируют и

цвет, и вкус, и крепость, и букет... А желающих закрепить приобретенные познания пригласят в ресторан, который расположился в одном из подземелий Музея.