Анализ состояния, развития и использования материально-технической базы розничной торговли
ЯНГДЮМХЕ ДНЙСЛЕМРНБ НМКЮИМ
дНЙСЛЕМРШ Х АКЮМЙХ НМКЮИМ

нАЯКЕДНБЮРЭ

Администрация
Механический Электроника
биологии
география
дом в саду
история
литература
маркетинг
математике
медицина
музыка
образование
психология
разное
художественная культура
экономика Сельское хозяйство Строительство архитектура Финансы бизнес бухгалтерский учет одежда справедливость страхование торговля





















































Анализ состояния, развития и использования материально-технической базы розничной торговли

торговля



Отправить его в другом документе Tab для Yahoo книги - конечно, эссе, очерк Hits: 6345



ДРУГИЕ ДОКУМЕНТЫ

Значение, задачи и информационное обеспечение анализа издержек обращения в торговле
Оперативный анализ розничного товарооборота, товарных и трудовых ресурсов
Оперативный анализ финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятия общественного питания
Оперативный анализ издержек обращения торгового предприятия
Анализ обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов
Анализ состава, динамики и эффективности использования оборотных активов
Сравнительный анализ финансовых результатов деятельности предприятий общественного питания
Анализ качества торгового обслуживания покупателей
Факторный анализ валового дохода предприятия общественного питания
 

Анализ состояния, развития и использования материально-технической базы розничной торговли

 

На выполнение плана и динамику товарооборота большое влияние оказывают состояние, развитие и эффективность ис╜пользования материально-технической базы торговли. Под мате╜риально-технической базой прежде всего имеются в виду основные средства (фонды). В торговле по принадлежности они подразделя╜ются на собственные и арендованные. В процессе анализа основ╜ные средства должны изучаться комплексно, независимо от их принадлежности. Основные средства подразделяются на произ╜водственные и непроизводственные. Производственные основные средства (участвующие в предпринимательской деятельности) классифицируются по отраслям народного хозяйства: промышленности, сельского хозяйства, торговли, общественного пита╜ния, строительства, заготовительных организаций и др. Непроиз╜водственные основные средства включают здания, сооружения и инвентарь, находящиеся в ведении жилищно-коммунальных хозяйств, предприятий бытового обслуживания, органов просве╜щения, культуры, здравоохранения, физкультуры и социального обеспечения, В первую очередь изучают производственные основ╜ные средства, обеспечивающие нормальное функционирование торговых предприятий. По выполняемым функциям производст╜венные основные средства подразделяются на активные и пас╜сивные. К активным относят машины, оборудование, приборы и тому подобные основные средства, непосредственно участвую╜щие в торгово-производственных процессах. Пассивные основные средства включают здания, сооружения, передаточные устройства и транспортные средства, обеспечивающие нормальное функцио╜нирование активных основных средств. По назначению основ╜ные средства торговых предприятий подразделяются на здания, сооружения, передаточные устройства, машины и оборудование, транспортные средства, инструменты, производственный и хозяйственный инвентарь и другие виды основных средств.



Последние годы в нашей стране успешно развивается сеть супермаркетов и гипермаркетов, крупных торговых центров, созда╜ются агрегированные торговые структуры, транспортно-склад╜ские комплексы, автоматизированные системы управления со╜временные системы безналичных расчетов с покупателями с применением пластиковых и дисконтных карт. Все это вызывает необходимость крупных капитальных вложений, а следователь╜но, комплексного и глубокого исследования их экономической целесообразности и эффективности.

Анализ материально-технической базы торговли обычно на╜чинают с изучения и оценки состава и структуры производст╜венных основных средств. В торговле, как и в других отраслях народного хозяйства, происходит перевооружение предприятий современными машинами и оборудованием, и поэтому их доля в общем объеме основных средств должна расти. Необходимо отметить, что техническая оснащенность многих розничных торговых предприятий низка. Далеко не полностью удовлетво╜ряются потребности отрасли по выпуску торгово -технологиче╜ского и подъемно-транспортного оборудования. В связи с этим ставится задача улучшать использование имеющегося парка ма╜шин и оборудования, своевременно и полно оснащать торговые предприятия современной техникой.

Изучим состав и структуру производственных и непроизвод╜ственных основных средств торгового предприятия, составив табл. 1.32.

Основные средства по ОАО ╚Торговый дом╩ за отчетный год возросли на 693 млн р. (9058 - 8365), или на 8,3 %, в том числе производственные основные средства увеличились на 694 млн р. (на 8,5 %). Как положительное, следует отметить более высокие темпы роста активных основных средств (машин и оборудова╜ния). В результате их доля во всех основных средствах увеличи╜лась с 23,0 % на начало года до 25,5 % ≈ на конец. Увеличение стоимости основных средств на конец года по сравнению с нача╜лом в основном связано с их переоценкой. Дооценка основных средств за отчетный год составила 602 млн р., а их поступле╜ние ≈ 91 млн р. (в основном машин и оборудования).

Для оценки состояния основных средств и их влияния на торгово-производственные процессы определяют следующие по╜казатели:

∙  коэффициент физического износа основных средств, рассчитываемый отношением суммы износа к первоначальной или восстановительной их стоимости;

∙  коэффициент обновления, определяемый отношением суммы вновь поступавших основных средств за год (или за более длительный период) к их остатку на конец года;

∙  коэффициент выбытия, определяемый отношением выбывших основных средств за год (или за более длительный период) к их остатку на начало года;

∙  коэффициент прироста основных средств, исчисляемый отношением суммы их прироста за год к остатку основных средств на начало года;

∙  долю активной части производственных основных средств в общей их стоимости, которая характеризует технический уровень торгового предприятия;

∙  показатель фондовооруженности труда, рассчитываемый отношением среднегодовой стоимости производственных основных средств к среднесписочной численности работников;

∙  показатель технической вооруженности труда, определяемый отношением среднегодовой стоимости активных производственных основных средств к среднесписочной численности работающих.

Анализ показателей оценки состояния основных средств обычно проводят в динамике, так как на практике отсутствует планово-нормативная информация.═


 


 


Коэффициенты обновления, выбытия и прироста основных средств необходимо изучать взаимосвязанно (по всем основным средствам и отдельно ≈ по производственным основным фондам, а внутри их ≈- по отдель╜ным видам основных средств), что позволяет глубоко проанали╜зировать и оценить воспроизводство материально-технической базы торговли.

Необходимо также определить обеспеченность торговых пред╜приятий отдельными видами машин, оборудования, помеще╜ниями (сравнением фактического их наличия с плановой по╜требностью для успешной торговой и другой деятельности). Обобщающими показателями оценки обеспеченности предпри╜ятий торговли производственными основными фондами явля╜ются фондовооруженность и техническая вооруженность труда. Рост фондовооруженности и особенно технической вооружен╜ности ведет к повышению производительности труда. В связи с этим их следует анализировать взаимосвязано (сопоставлени╜ем за ряд лет темпов роста производительности труда, фондовооруженности и технической вооруженности труда).

Для оценки технической оснащенности торговых предпри╜ятий определяют стоимость активной части основных производст╜венных средств на 100 м2 торговой площади. Кроме того, исчисляют коэффициент механизации труда, представляющий собой долю работников, у которых труд механизирован более чем на 50 %, в общей численности работающих, и коэффициент механизации работ, определяемый отношением затрат времени на выполне╜ние работ механизированным путем к общим затратам рабочего времени. Коэффициенты механизации труда и механизации работ обычно изучают по отдельным группам работников, что помога╜ет полнее выявить возможности и резервы дальнейшей механи╜зации и автоматизации торгово-производственных процессов.

Важным показателем технического состояния производст╜венных основных средств является возрастной состав машин и оборудования. Машины и оборудование со сроком службы бо╜лее 10 лет физически и особенно морально устаревают и их не╜обходимо своевременно заменять. Анализ возрастного состава машин и оборудования должен проводиться по отдельным их видам с использованием стоимостных, натуральных и относи╜тельных показателей. Относительным показателем, в частности, может быть удельный вес (доля) каждой возрастной группы в об╜щем количестве или в общей стоимости машин и оборудования.

Машины и оборудование по срокам их службы обычно группи╜руют в следующих интервалах: до 5 лет; 5-10 лет; 10≈15 лет; 15≈20 лет и свыше 20 лет. Следует также определить и проанали╜зировать средний возрастной их состав (по отдельным группам машин и оборудования и в целом по предприятию).

В процессе анализа необходимо установить, как развивается материально-техническая база торговли, изучить своевремен╜ность ввода в действие построенных основных средств. Соглас╜но действующим нормативам, продолжительность строительства одноэтажного продовольственного магазина площадью 700 м2 ≈ 14 месяцев; непродовольственного одноэтажного магазина пло╜щадью до 800 м2 ≈ 11 месяцев; двухэтажного универмага площа╜дью до 700 м2 ≈ 21 месяц и т.д. Если план ввода в действие тор╜говой сети и складских помещений не выполнен, то необходимо подсчитать потери в розничном товарообороте и прибыли. По╜тери в товарообороте определяют прямым счетом. Если удлине╜ние сроков строительства составляет один, два, три и более пол╜ных месяца, то потери в товарообороте берутся в размере плана розничной реализации товаров на этот период. Если удлинение сроков строительства составляет неполный месяц, то предвари╜тельно определяют плановую среднедневную реализацию това╜ров, которую затем умножают на количество рабочих дней удли╜нения сроков строительства.

В анализируемом году фирма ╚Торговый дом╩ планировала открыть один магазин (с 1 июля), одну палатку (с I апреля) и два киоска (с 1 мая). План товарооборота установлен магазину на июль ≈ декабрь 960 млн р.; палатке на апрель ≈ 125 млн р.; каж╜дому киоску на май ≈ по 24 млн р. Магазин в отчетном году не введен в эксплуатацию. Палатка начала работать с 12 апреля (в апреле 25 рабочих дней, из них палатка не работала 10 рабочих дней). Киоски были открыты своевременно. Опоздания вводом в эксплуатацию палатки привели к уменьшению объема товаро╜оборота на 50 млн р. (125 : 25 х 10). Общие потери товарооборота по указанной причине за год составили 1010 млн р. (960 + 50). В процессе дальнейшего анализа необходимо установить причи╜ны нарушения сроков строительства и ввода в действие магази╜нов, другой торговой сети, развозной и разносной торговли, при╜нять меры по развитию материально-технической базы торговли и повышению эффективности ее использования. Аналогично подсчитывают потери розничного товарооборота в связи с удли╜нением сроков проведения текущего и капитального ремонтов, инвентаризаций и проверок. По торговому предприятию потери товарооборота по указанным причинам составили 520 млн р.

Важным вопросом анализа является изучение размеров мага╜зинов и их специализации. Практика показывает, что наиболее высокую эффективность имеют в продовольственной торговле универсамы, а в непродовольственной ≈ универмаги. Универсамы обычно функционируют на основе индустриальной технологии доставки и продажи товаров, прогрессивных методов обслужи╜вания покупателей. В них примерно на 30 % выше выработка на 1 м2 торговой площади, на 25 % ниже издержки обращения, чем в продовольственных магазинах с универсальным ассортимен╜том. В универсамах обеспечивается комплексное предложение продовольственных товаров повседневного спроса, что сокращает нерациональные затраты времени покупателей на совершение покупок. По расчетам научно-исследовательских институтов, оптимально доля универсамов должна составлять примерно 70 % от общей площади всех продовольственных магазинов города. Аналогичные преимущества имеют и универмаги. В процессе анализа следует установить, какие имеются возможности для улучшения структуры торговой сети, расширения сети универсамов и универмагов, повышения эффективности работы магазинов.

Большое значение для развития розничного товарооборота и улучшения обслуживания покупателей имеет правильное раз╜мещение торговой сети. Исследования показывают, что радиус обслуживания покупателей по товарам повседневного спроса не должен превышать 400≈500 м. В связи с этим необходимо изу╜чить, соответствует ли дислокация магазинов другой торговой сети созданию максимальных удобств покупателям. Применяя приемы линейного программирования, можно разработать оптимальный вариант размещения торговой сети в городе (районе) и определить эффективность его внедрения.

Улучшению обслуживания покупателей и повышению эффек╜тивности использования материально-технической базы способ╜ствует развитие прогрессивных форм торговли (самообслуживания, продажи товаров по заказам, образцам, с открытой выкладкой, доставки товаров на дом). Практика показывает, что в торговых залах магазинов самообслуживания можно разместить и реализо╜вать на 20≈30 % больше разновидностей товаров, чем в магази╜нах с традиционными формами торговли. При продаже товаров по методу самообслуживания на 15-20 % сокращаются затраты времени покупателей на приобретение товаров. Наибольшая эффективность в продовольственных магазинах самообслужива╜ния достигается, если доля фасованных товаров в их товарообо╜роте составляет более 90 %, в том числе промышленной фасовки ≈ не менее 80 %. По рекомендациям Украинского научно-иссле╜довательского института торговли и общественного питания (УкрНИИТОПа) доля продажи товаров по методу самообслужи╜вания должна составлять не менее 80 %, в том числе в торговле продовольственными товарами ≈ не менее 85 %.

Для оценки экономической эффективности функциониро╜вания магазинов самообслуживания необходимо сравнить ре╜зультаты их хозяйственной деятельности с показателями работы предприятий, осуществляющих торговлю традиционным мето╜дом, по степени выполнения плана товарооборота и темпам его роста в динамике, выработке на одного торгового работника и на 1 м2 торговой площади, соотношениям темпов роста произ╜водительности труда и средней заработной платы, уровням из╜держек обращения, доходности, рентабельности и т.п.

При анализе и оценке деятельности магазинов самообслужи╜вания следует использовать технологические показатели (долю торговой площади в общей площади магазинов; коэффициент установочной площади, т.е. занятой под оборудованием; долю товарных запасов, размещенных в торговом зале; число разновид╜ностей реализуемых товаров и др.) и социальные (затраты времени покупателей на совершение одной покупки; коэффициент завер╜шенности покупок; количество услуг, оказываемых покупателям, и т.п.). Следовательно, проводя анализ, подсчитывают не только экономический, но и социальный эффект. Социальный эффект магазинов самообслуживания проявляется в повышении культуры торговли, экономии времени покупателей на приобретение това╜ров, росте дополнительных услуг покупателям и т.д. Проведенные исследования показывают, что многие магазины самообслужива╜ния имеют низкую эффективность в связи с узким ассортиментом товаров, неправильным его формированием, недостатками в тор╜гово-производственных процессах, товароснабжении, организа╜ции труда и материальной ответственности. Доля фасовщиков в магазинах самообслуживания нередко составляет 10≈15 % от общей численности работников. В то же время в магазинах с тра╜диционными формами торговли они обычно отсутствуют.




Показателями интенсивности и эффективности использования материально-технической базы на розничных торговых предприятиях (в том числе и в магазинах самообслуживания) помимо объема товарооборота на 1 м2 торговой или всей площади является фондоотдача (объем товарооборота на один рубль всех произ╜водственных основных средств или активной их части), фондоемкость (размер основных средств на один рубль товарооборота). Анализ показателей фондоотдачи и фондоемкости в торговле ча╜ще всего проводят в динамике, так как сложно определить пла╜новую среднегодовую стоимость производственных основных средств. В процессе анализа основное внимание уделяют выявле╜нию и мобилизации резервов роста фондоотдачи при повышении качества обслуживания покупателей. Если в изучаемом периоде произошла переоценка производственных основных средств, то ее влияние на фондоотдачу измеряют путем расчета последней до и после указанных изменений и сравнением полученных ре╜зультатов.

Фирма ╚Торговый дом╩ имеет следующие данные по исполь╜зованию производственных основных средств (табл. 1.33).

План розничного товарооборота торговым предприятием пе╜ревыполнен на 2,8 %, в том числе за счет увеличения среднего╜довой стоимости производственных основных средств на 1,8 % и благодаря повышению фондоотдачи ≈ на 1,0 % (2,8 ≈ 1,8). В динамике товарооборот возрос на 9,0 % в связи с увеличением среднегодовой стоимости производственных основных средств и на 5,0 % (14,0 - 9,0) за счет повышения фондоотдачи.

В отчетном году фондоотдача всех производственных основ╜ных фондов составила 4,837 р., что на 0,046 р. больше плана и на 0,211 р. выше прошлого года. За счет повышения розничных цен на товары фондоотдача возросла на 0,475 р. (4,837 ≈ 4,362), что составляет 10,3 % к фактическому ее уровню за прошлый год (0,475 : 4,626 х 100).

На фондоотдачу большое влияние оказывает переоценка (дооценка или уценка) основных средств. При дооценке основных средств фондоотдача снижается, при уценке ≈ растет. Для измере╜ния влияния этого фактора на фондоотдачу необходимо опреде╜лить ее уровень с учетом переоценки основных средств и сравнить с фактической фондоотдачей отчетного года. За счет дооценки среднегодовая стоимость основных производственных фондов по предприятию торговли возросла на 602 млн р. Определим фондоотдачу за отчетный год, исключив стоимость дооценки основных средств: 41 377 : (8554 - 602) = 5,203 р. Таким образом, дооценка производственных основных фондов на 602 млн р. привела к снижению фондоотдачи на 0,366 р. (4,837 - 5,203), что составляет 7,9 % к фактическому ее размеру за прошлый год (0,366 : 4,626 х 100).

Фондоемкость всех производственных основных средств в от╜четном году составила 0,207 р. и снизилась по сравнению с пла╜ном на 0,002 р., и с прошлым годом на 0,009 р. Как положительное необходимо отметить увеличение фондовооруженности и техни╜ческой вооруженности труда.

Темпы роста среднегодовой стоимости активных основных средств по сравнению с планом опережали темпы увеличения товарооборота. В результате их фондоотдача снизилась по сравне╜нию с планом на 0,159 р. В динамике наблюдается обратная зако╜номерность в эффективности использования активных основных производственных фондов.

Для изучения и оценки влияния материально-технической базы торговли на развитие розничного товарооборота ОАО ╚Торговый дом╩ составляют табл. 1.34 и 1.35.

Рост среднегодовой стоимости всех производственных основ╜ных средств обеспечил увеличение объема товарооборота по сравне╜нию с планом и прошлым годом соответственно на 733 млн р. и на 3275 млн р. Повышение фондоотдачи в динамике способст╜вовало росту розничного товарооборота на 1807 млн р. Следует отметить, что повышение фондоотдачи вызвано в основном рос╜том розничных цен на товары.

За счет повышения розничных цен на товары фондоотдача всех производственных основных средств увеличилась на 0,475 р., а розничный товарооборот торгового предприятия возрос на 4063 млн р. (+0,475 х 8554).

Увеличение среднегодовой стоимости активных производст╜венных основных средств по сравнению с планом способствовало росту товарооборота, а снижение их фондоотдачи отрицательно сказалось на развитии розничной реализации товаров. Далее необходимо изучить рациональность использования площадей торговых предприятий, установить возможности расширения торговой площади за счет сокращения подсобных и складских площадей, переоборудования и лучшей планировки торгового зала, оптимального размещения в нем товаров и т.п. Следует также установить, как магазины обеспечены оборудова╜нием и машинами (современными измерительными приборами, кассовыми аппаратами, холодильным оборудованием, транспорт╜ными средствами, автоматами по продаже товаров, сканерами, терминалами, другими техническими средствами автоматизации учета и контроля реализации отдельных товаров и др.) и насколько эффективно они используются.


 

 


 

 


 


Использование материально-технической базы торговли не╜посредственно связано с режимом работы магазинов и, в част╜ности, со сменностью их работы, временем начала и окончания рабочего дня, обеденного перерыва, выходными и санитарными днями. На практике отдельные продовольственные магазины работают с 8 или 9 ч утра в одну смену. Услугами таких торговых предприятий не может пользоваться преобладающая часть заня╜того населения (работающие в первую смену). Изучая режим работы магазинов, необходимо проверить, насколько он отвеча╜ет требованиям оптимального обслуживания покупателей. По магазинам, работающим в одну смену, определяют целесообраз╜ность их перевода на работу в полторы смены или изменения времени начала и окончания рабочего дня. По полутора- и двухсменным магазинам выявляют возможности повышения эф╜фективности их работы в отдельные часы, особенно в вечернее время. При проведении такого анализа широко используют хронометражные наблюдения и производят подсчет выручки в отдель╜ные часы работы. Изучение потоков покупателей в отдельные часы по дням рабочей недели позволяет разработать оптималь╜ные графики выхода на работу продавцов, кассиров, других ра╜ботников, обеспечивающие в часы пик привлечение максимально возможного числа работающих. Следует иметь в виду, что каждый дополнительный час работы магазина ведет к росту издержек обращения и особенно расходов на оплату труда. Необходимо также подсчитать потери рабочего времени, а в связи с этим и товарооборота, вследствие внепланового закрытия магазинов для проведения инвентаризаций, проверок и т.п. Одновременно изучают прогрессивность торговых и других технологических процессов, выявляют пути их совершенствования, что положи╜тельно сказывается на хозяйственной деятельности магазинов. В процессе анализа эффективности использования матери╜ально-технической базы магазинов следует определить, как из╜менились по сравнению с планом и прошлым годом торговая площадь, количество рабочих дней за год, средняя продолжи╜тельность рабочего дня и выработка (объем товарооборота) на 1 м2 торговой площади за 1 ч работы и как повлияли эти факто╜ры на развитие товарооборота. По данным табл. 1.36 изучим режим работы структурных подразделений ОАО ╚Торговый дом╩

Показатели, характеризующие режим работы структурных подразделений торгового предприятия, повлияли на выполне╜ние плана и динамику розничного товарооборота в различных направлениях: одни способствовали его росту; другие привели к уменьшению розничной реализации товаров. Для измерения влияния изменения режима работы структурных подразделений фирмы ╚Торговый дом╩ на выполнение плана товарооборота применим прием цепных подстановок, составив табл. 1.37.

Из данных табл. 1.37 следует, что на выполнение плана роз╜ничного товарооборота повлияли следующие факторы (в млн р.):

∙═══════ рост торговой площади:40 780 - 40 250 = +530;

∙═══════ уменьшение количества рабочих дней в году:40═══════ 533 - 40 780 = -247;

∙═══════ увеличение продолжительности рабочего дня:41 270 - 40 533= +737;

∙═══════ повышение выработки на 1 м2 торговой площади за час работы: 41 377 - 41 270 = +107.

Итого:════════ 41 377 - 40 250 = +1127.

 


 

Для изучения влияния режима работы структурных подраз╜делений фирмы ╚Торговый дом╩ на динамику развития рознич╜ного товарооборота составим табл. 1.38.

Рост розничного товарооборота по сравнению с прошлым го╜дом явился результатом влияния следующих факторов (в млн р.):

∙ увеличения торговой площади:37 663 - 36 295 = +1368;

∙ роста количества рабочих дней в году:38 011 - 37 663 = +348;

∙ увеличения продолжительности рабочего дня:38 702 - 38 011 - +691;

∙ повышения выработки на 1 м2 торговой площади за 1 ч работы:41 377 - 38 702 = +2675.

Итого: 41 377 - 36 295 = +5082.


 

Завершается анализ разработкой мер по реализации выявлен╜ных резервов развития и повышения эффективности использова╜ния материально-технической базы торговли, улучшения обслу╜живания покупателей. Особое внимание уделяют прогнозным резервам, использование которых должно быть осуществлено в будущем периоде. Проведенный анализ показал, что в будущем году можно продлить время работы филиала № 1 с 8 до 10 ч, или на 25,0 % [(10 ≈ 8): 8 х 100]. Исследования показывают, что при удлинении времени работы магазинов на 10 % прирост товаро╜оборота составляет примерно 7 %. Следовательно, удлинение времени работы филиала № 1 позволит увеличить розничный товарооборот в предстоящем году на 615 млн р. (3515*25*7/100*10/)

В будущем году планируется открыть три киоска, годовой объем товарооборота каждого из них равен 302 млн р. За счет данного фактора прогнозные резервы роста розничного товарооборота составляют 906 млн р. (302 х 3).