еда Питание рецепты, едим дома, кулинарные рецепты, здоровое питание, правильное питание
создание документов онлайн
Документы и бланки онлайн

Обследовать

Администрация
Механический Электроника
биологии
география
дом в саду
история
литература
маркетинг
математике
медицина еда Питание косметика рецепты
музыка
образование
психология
разное
художественная культура
экономика




















































еда Питание - Документы и бланки онлайн




ДРУГИЕ ДОКУМЕНТЫ

 

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ СТАБИЛИЗАЦИИ ПЕНЫ - ПИВОВАРЕНИИ


Вспомогательные материалы для стабилизации пены - пивоварении Одной из важнейших характеристик пива является высота пены и ее стойкость. При дегустационной оценке пива эти два показателя объединены в понятие пенообразование. Пенообразование согласно положению по дегустационной оценке качества пива оценивается по 5 балловой шкале. Так, пиво, характеризующееся обильной, компактной, устойчивой, хорош


АНТИОКСИДАНТЫ В ПИВОВАРЕНИИ - ПИВОВАРЕНИИ


АНТИОКСИДАНТЫ В ПИВОВАРЕНИИ - пивоварении Установлено, что старение пива связано с появлением в нем свободных радикалов, предшественником которых служит перекись водорода. Катализаторами образования гидроксильных радикалов служат железо ( Fe+2) и медь ( Cu+). Причиной появления перекиси водорода  является наличие в пиве кислорода. В виду того, что радикалы обнаружить в пиве достаточно сложно, пре


ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ СТОЙКОСТИ ПИВА - ПИВОВАРЕНИИ


ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ СТОЙКОСТИ ПИВА - пивоварении Причиной порчи пива может являться развитие в нем бактерий, дрожжей и плесневых грибов, причем наибольшее влияние оказывает бактериальная микрофлора, отдельные виды которой заражают пиво на той или иной стадии его производства. Различают первичное и вторичное заражение пива. Микроорганизмы первой группы выявляются в


СВЕТЛЫЙ СОЛОД - ПИВОВАРЕНИИ


Светлый солод - пивоварении Основным сырьем для производства пива является светлый солод, который используется для получения практически всех типов пива: от светлого типа Пилзнер (Pilsner) до темного, почти черного пива типа Cтаут (Stout). Качество светлого солода оценивают по органолептическим, физическим, механическим, физиологическим и химическим (технохимическим) показателям. В России для оцен


Физиологические основы составления пищевых рационов


Физиологические основы составления пищевых рационов             Качественный и количественный состав пищевых рационов должен обеспечивать потребность организма в веществах, из которых в его клетках и тканях могут синтезироваться собственные структуры, необходимые для процессов жизнедеятельности, приспособительных и защитных реакций.             Исходным материалом для создания живой ткани и её по


НЕСОЛОЖЕНОЕ СЫРЬЕ - ПИВОВАРЕНИИ


НЕСОЛОЖЕНОЕ СЫРЬЕ - пивоварении Несоложеное сырье–это крахмалосодержащие или сахаросодержащие материалы, которые практически не имеют ферментативной активности. К такому виду сырья относятся зерновые культуры, такие как ячмень, рис, кукуруза, пшеница, сорго, овес, рожь, тритикале, просо, и не зерновые материалы твердой (сахар-песок, крахмал) и жидкой (сахарные сиропы, глюкозо-мальтозные сиропы, си
большой документ отмечает с картинками


ПЕРВЫЙ ИЗ ЧЕТЫРЕХ ШАГОВ НАЗАД


ПЕРВЫЙ ИЗ ЧЕТЫРЕХ ШАГОВ НАЗАД Чтобы вернуться к естественному питанию, к которому природа-матушка нас приспособила за миллионы лет, следует сделать четыре шага назад. И очень важно для успеха этого предприят


ОТ ХЛЕБА НЕ ТОЛЬКО ТОЛСТЕЮТ


ОТ ХЛЕБА НЕ ТОЛЬКО ТОЛСТЕЮТ Наиболее последовательные натуристы не употребляют хлеба, каш, других зерновых и мучных продуктов, разве что лишь изредка. Неужели хлеб, зерновые, основа жизни земледельческих нар


ВНУТРЕННЯЯ ФАБРИКА ВИТАМИНОВ


ВНУТРЕННЯЯ ФАБРИКА ВИТАМИНОВ   Витамины — сравнительно несложные органические вещества, в человеческом организме большинство их не синтезируется, они должны поэтому поступать в организм извне — с пищей, пра


Как сбросить вес - специальная диета для похудения!


Как сбросить вес - специальная диета для похудения! Из интервью Лаймы Вайкуле. Ее диеты. - В каких случаях Вы садитесь на диету? - 4 килограмма плюс к моему нормальному весу - это для меня очень много. Тогда я начинаю пр&#


10-КА САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ И 4 ВРЕДНЫХ ПРОДУКТА


10-КА САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ И  4  ВРЕДНЫХ ПРОДУКТА Правильное питание может помочь человеку оставаться молодым и в пожилом возрасте. Когда люди становятся старше, им нужно меньше пищи, но больше питательных ве


НУЖНА ЛИ НАТУРИСТУ СОЛЬ


НУЖНА ЛИ НАТУРИСТУ СОЛЬ? Поговорка "без соли и хлеб не естся" раскрывает точный смысл употребления соли. Потому-то по-особому почитаема соль у русских, занимая по своей необходимости равное место с водой, воздm


ОТ ВАС МОЖНО С УМА СОЙТИ


ОТ ВАС МОЖНО С УМА СОЙТИ! Правильно ли говорят те, кто произносит в сердцах эти слова? Оказывается, да. Человека запросто может довести до психического заболевания и "дружный" коллектив, в котором он трудится, и р&


ДИЕТА ИЗ «КОПИЛКИ КУРЬЕЗОВ» (Вместо предисловия)


ДИЕТА ИЗ «КОПИЛКИ КУРЬЕЗОВ» (Вместо предисловия) Как-то в начале сентября 1967 года, развернув газету «Вечерний Киев», я прочел в ней любопытную заметку. Вот она, целиком, до единого слова: «Диета долгожителя Служащие по&#


ОТКУДА БРАТЬ БЕЛОК


ОТКУДА БРАТЬ БЕЛОК? Если бы мы могли побеседовать о белковой проблеме с живущими на воле животными, они, прежде всего, были бы удивлены, почему вообще такая проблема существует. "Значит, вы, люди, не то едите, что ну


Вкус солнечной пищи


Вкус солнечной пищи Александр ЧУПРУН, действительный член Московского общества испытателей природы при МГУ (секция геронтологии) Статья публикуется здесь в том первоначальном виде, в каком была подана в ре


ТОСКА ПО ВАРЕНОЙ ЕДЕ, ОТСТУПАТЬ


ТОСКА ПО ВАРЕНОЙ ЕДЕ, ОТСТУПАТЬ? Итак, вам удалось сделать и четвертый шаг, вы "вошли" в сыроедение и ощутили его благотворное действие. Но одновременно ощущаете и другое: вы лишили себя привычных вкусовых ощущ


С чего же начинать? ПЕРЕХОД НА ДИЕТУ СОГЛАСНО - ГРУППЕ КРОВИ


С чего же начинать? ПЕРЕХОД НА ДИЕТУ СОГЛАСНО - ГРУППЕ КРОВИ Данный тезис впервые был выдвинут Бобом Трентом 25 мая 1998 года. Тогда он обращался преимущественно к носителям первой группы крови, однако, на наш взгляд


КАК БЫТЬ С НИТРАТАМИ


КАК БЫТЬ С НИТРАТАМИ? И в самом деле: сейчас овощи, фрукты, зелень, дыни и арбузы — все это прежде всего выглядит в глазах испуганного потребителя как источник зловредных нитратов... А тут предлагают питаться в осно


НАТУРИЗМ И СПОРТ


НАТУРИЗМ И СПОРТ Как-то возник у меня разговор о здоровье спортсменов с ульяновским врачом Ю. В. Снежинским, знатоком и энтузиастом натуропатии, которая очень помогает ему находить нестандартные решения, лечk



Страниц

1 ... 1 2 3